夏場には、元気の出るとろろそば。
でも、とろろとお出汁ががよく絡んだ細麺は
冬でも、食べたくなるんじゃ？と思える一品です。
そばファンの常連さんも増えてきたとのことですし
これからの寒くなる季節にむけてのメニューに期待がふくらみますが
「今、研究中の、研究中です」と、あくまで謙虚なご主人です(^^)
でも、奥様や、お母様のサポートもあって
少しずつ小さなメニューが加わっているようです♪
日替わりの小鉢(各150円)
だし巻き（300円）
どれも、家族の温かい愛情が伝わる一品です(^^)
余談ですが
のれんと、店頭の行灯は、なんと奥様の手作り(@@)
加えて、メニューの文字も、奥様の手書きです。
そして、のれんや、Tシャツ等に使われてるロゴは
デザインを勉強してる娘さんが考えたもの
店頭や、店内のお花は、お花の先生をされてる店主のお母様が…と
このお店は、聞けば聞くほど家族の協力に支えられています。
そして、このお店に行かれたら
ぜひお手洗いにも入ってみてくださいね(^^)
夢を叶えて支える、家族の極意を発見できるかもです☆
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